Hatarii weuwee!! Jikoni leo kwenye ukurasa wa Nipe Dili nakusogezea upishi wa Makange ya Nyama bhnaa mate hayoo, nadhani utamu wa makange kwa wale waliobahatika kula unafahamika haswaa usijali kuanzia utaweza kuandaa mwenye udambu udambu huu.
Karibu nikufahamishe mwanzo mwisho jinsi ya kupika makange ya nyama ambayo unaweza kula kwa chakula chochote kile ikiwemo ugali, wali au hata chapati za kusukuma unaweza kulia pia twende sawaaa!!.
Mahitaji
- Nyama kilo moja steki
- chunvi
- Pilipili
- limao
- vitunguu Maji
- Karoti
- Katakata nyama kwa vipande virefu
Bila shaka mahitaji utakuwa umeshafahamu hapo kilichobaki sasa ni kuingia jikoni kuandaa makange yetuu.
- Hakikisha unaosha vizuri nyama yako
- Kwangua tangawizi moja kisha kamulia maji yake katika nyama yako
- Chukua Kitunguu saumu kilichomenywa twanga kisha uchanganye
- Chukua limao kipande kamulia
- Weka na Pilipili manga kidogo tu2
- Weka na chumvi kidogo kisha vichanganye vizuri viungo vyako katika nyama
- Funika pembeni kwa muda wa dakika 5
- Ili viungo viingie vizuri kwenye nyama
- Katakata vitunguu Maji vipande vidogo vidogo
- Karoti katakata kwa urefu na hoho pia kwa urefu
- Chukua sufuria kavu weka jikoni weka mafuta ya kula kiasi cha kuivisha Kitunguu
- Weka nyama yako iache ichemke kwa muda kidogo Maji Maji yakianza kukauka weka nyanya ilio sangwa upendavyo
- Kisha weka Karoti Zako pamoja na hoho
- Acha kwa dakika mbili au tatu
- Makange Yako yatakuwa tayari kwa kuliwa
- Unaweza kula kwa ugali, chapati au wali ama chochote utakachopenda kati ya hivyo nakutakia mapishi mazuriii enjoy ukiwa jikoniiiii .
Leave a Reply